Kurkuma – właściwości i zastosowanie

Masz już dość preparatów, które zamiast pomagać, szkodzą? Postanowiłeś poszukać naturalnych suplementów, które wzmocnią Twój organizm? Postaw na kurkumę, mającą dużo prozdrowotnych właściwości. Zobacz, na co dokładnie pomaga i dlaczego warto ją stosować.
 

Czym jest kurkuma?

Kurkuma pozyskiwana jest z korzenia ostryżu, rośliny pochodzącej z rodziny imbirowatych. Podobnie jak imbir, kurkuma ma dość ostry smak. W medycynie oraz przemyśle spożywczym najczęściej wykorzystuje się zmielone kłącze lub łodygę o żółtawym kolorze. Warto także wiedzieć, że głównym składnikiem kurkumy jest kurkumina, która odpowiada za pikantny smak i żółte zabarwienie. Do największych producentów kurkumy należą kraje azjatyckie, zwłaszcza Indie. Co ciekawe, pierwsze wzmianki o stosowaniu kurkumy pochodzą już z 600 r. p.n.e.
 

Kurkuma – właściwości prozdrowotne

Kurkuma jest bardzo ceniona ze względu na swoje liczne właściwości prozdrowotne. Wspiera ona pracę mózgu, pobudza neurony, a także wykazuje silne działanie przeciwzapalne. Już wieki temu stosowano ją jako środek łagodzący bóle menstruacyjne oraz używano w terapii zaburzeń funkcjonowania układu pokarmowego. W zwalczaniu pasożytów również bardzo pomocna okazuje się kurkuma. Właściwości tej rośliny są cały czas przedmiotem badań medycznych, a lista jej korzystnego wpływu na zdrowie wciąż się poszerza.

Warto wiedzieć, że kurkumina to bardzo silny przeciwutleniacz. Poza tym zawiera ona dużo cennego błonnika pokarmowego, wspierającego pracę jelit. Oprócz tego kurkuma jest bogata w witaminy i składniki mineralne. Zawiera m.in. kwas foliowy, niacynę, tiaminę, ryboflawinę, witaminę B6, E oraz K. W jej skład wchodzi także żelazo, wapń, fosfor, cynk, sód i magnez.
 

Kurkuma – na co pomaga?

Wiesz już, jakie właściwości ma kurkuma. Na co pomaga ona najlepiej? W przypadku jakich chorób warto ją stosować? Otóż kurkuma przede wszystkim wspiera układ odpornościowy i pokarmowy. Oprócz tego jest często stosowana jako profilaktyka i terapia wielu rodzajów nowotworów. Co więcej, sprawdza się ona w leczeniu depresji, zaburzeń osobowości, a także w terapii zmian mózgowych spowodowanych np. chorobą Alzheimera. Warto wiedzieć, że kurkuma znana jest też z tego, iż pobudza wydzielanie żółci, enzymów trzustkowych, gastryny i wspiera walkę ze schorzeniami trzustki oraz wątroby. Wykazano także, że ma ona działanie rozkurczające, przeciwgrzybicze, antywirusowe i antybakteryjne. W związku z tym może być stosowana naprawdę przy wielu schorzeniach i dolegliwościach.
 

Kiedy jeszcze warto stosować kurkumę?

- leczenie zapalenia spojówek, jaskry, zespołu suchego oka;

- na rany oraz stany zapalne, gdyż znacznie przyspiesza ona gojenie;

- w przypadku zbyt wysokiego poziomu cukru i cholesterolu we krwi;

- podczas odchudzania, jako wsparcie procesów metabolicznych oraz pobudzenie spalania tłuszczu;

- jako środek łagodzący ból;

- na pobudzenie apetytu;

- w chorobach układu oddechowego, w tym płuc i górnych dróg oddechowych.

Kurkuma – jak stosować?

Warto mieć świadomość tego, że kurkumina jest słabo rozpuszczalna w wodzie. Dziennie nie należy przekraczać dawki wynoszącej 8 g. Można przyjmować ją zarówno w formie suplementów diety, np. tabletek Curcuma Pro, jak i herbatek oraz mieszanek ziołowych. Oczywiście tabletki są znacznie bardziej skoncentrowane, więc ich skuteczność jest zazwyczaj wyższa. Żeby kurkumina była lepiej wchłaniana przez jelita, dobrze jest stosować ją wraz z piperyną poprawiającą jej rozpuszczalność. Oprócz tego kurkumę można traktować jak przyprawę i włączyć ją do codziennej kuchni. Suplement diety Curcuma Pro zawiera dodatkowo piperynę, a dla osiągnięcia właściwych efektów należy regularnie przyjmować jedną tabletkę dziennie.
 

Kurkuma w trosce o urodę

Nie każdy zdaje sobie sprawę, że korzystny wpływ na urodę może mieć także kurkuma. Jak stosować tę roślinę, aby poprawić swój wygląd? Doskonałym rozwiązaniem jest np. przyrządzenie maseczki z kurkumy. Nie tylko działa ona na skórę przeciwtrądzikowo, ale również rozjaśnia przebarwienia, odżywia i spowalnia procesy starzenia. Coraz większą popularnością cieszą się olejki z kurkumy mające właściwości wygładzająco-regenerujące. Wiele osób korzysta z nich, aby zmniejszyć widoczność zmarszczek i szkodliwe działanie niebezpiecznych wolnych rodników. Ciekawostką jest też to, że kurkuma bywa składnikiem perfum.

Jak widać, kurkuma wyróżnia się licznymi właściwościami prozdrowotnymi. Warto zacząć ją stosować i samemu przekonać się, jak bardzo korzystny wpływ ma na organizm.